Kruisweg 53

  

023 711 9000

Restaurant menu

Surinaams Menu

De Surinaamse keuken is een mengeling van gerechten van de verschillende bevolkingsgroepen: Hindoestaans (roti), Creools (moksi alesi, bruine bonen met rijst, her-heri), Joods (pom) en Javaans met als oorsprong de Indonesische keuken.

Een heel populair Surinaams menu is de Hindoestaanse roti met ‘broodpannenkoek’ gemaakt van linzen. Geserveerd met kerrie-aardappelen, kouseband, kerrie-kip en mango-chutney.

  • Roti-kip

    € 13,50

    Roti, kerrie-kip, kouseband, kerrie-aardappelen en ei

  • Roti-Lam

    € 14,50

    Roti, kerrie-lam, kouseband, kerrie-aardappelen en ei

  • Javaanse bami of nasi met kipstukken en groentegerecht naar keuze

  • Moksi alesi

    € 14,50

    Rijstgerecht met gele erwten met vlees- en groentegerecht naar keuze

  • Rijst-pom

    € 14,50

    Surinaams-Joods ovengerecht met pomtayer
    met witte rijst met vlees- en groentegerecht naar keuze

Uitleg symbolen

 mild Dit is een mild gerecht met weinig peper.  glutenicon Deze gerechten bevatten granen en waarschijnlijk gluten
 pittig

Dit is een redelijk pittig gerecht, maar wel goed te doen voor de meeste mensen.

 garnaalicon

In deze gerechten zijn garnalen verwerkt

 heet

Dit gerecht is pittig en geschikt voor de liefhebber!

 pindasicon

In deze gerechten zijn pinda’s verwerkt

 halalicon

Het verwerkte vlees in dit gerecht zijn ingekocht bij een Halal slager.

Comments are closed.